河南中合匯萃講述離心萃取級的傳質級效率的計算
逐級接觸式離心萃取器的傳質效果通常以級效率來表示。若從某級流出的兩相液體達到了傳質平衡，其級效率即達100%，則該級相當于一個理論級。實際操作時兩相的傳質過程不可能達到完全的平衡，級效率就是表示實際萃取效果與萃取理論級接近的程度。
級效率有幾種不同的表示方法，使用得比較普遍的是Murphree級效率ηM：
（1-1）
Murphree級效率可按水相或有機相中的濃度變化來計算。按水相濃度變化算的級效率ηa：
（1-2）
式中Ai——進料水相中的濃度；
Ao經一級萃取后出口水相中的濃度；
Ae同一時間間隔內出口的水相與有機相經平衡后，水相中的濃度。
按有機相中濃度的變化可算的級效率η0：
（1-3）
式中Oo——出口有機相中的濃度；
Oi——有機相進料時的濃度；
Oe——同一時間間隔內出口的有機相與水平相平衡后，有機相中的濃度。
一般情況下，按式（1-1）和式（1-2）算得的級效率數值是不相等的，所以有時還采用平均級效率η：
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